お茶の時間

実は、あるものの締切が迫っていて、焦ってはいるのですが、試験前になると部屋の片づけをしたくなった学生の頃のように、今も違うことをしたくなったりして…。で、紅茶サブレを焼きました。まあ、これは冷凍庫に生地をストックしてあるので、手間はかからないのですが。


それだけでは終わらず、卵の消費も兼ねて久しぶりにロールケーキを焼いてみたり。どちらの食器も昨日届いたKahlaのものです。この白い食器たちも、私を焼き菓子作りに走らせるのかしら〜？


しかーし、締切は明日！熱も下がったことだし、仕事に戻ります…。

暑くて暑くて、最近はパンもお菓子も全然作ってなかったのですが、Wiltonのミニマフィン型を購入したことだし、バナナもいい感じに熟していたので、ミニバナナマフィンを作りました。全部で24個できたので、段々に重ねた写真も撮ろうと思っていたのですが、家族のおなかに入るほうが早く、撮影できませんでした〜。おいしかったから、ってことにしておきましょう（苦笑）。

雑誌も出張のお土産といえばお土産ですが、その他にもこんなお土産がありました。プラハのお土産ではなく、パリの空港で購入したらしく、made in Franceと記載されていました。レモンドロップス、だそうです。ドロップといえばサクマのドロップが頭に浮かびますが、全然違いますね。見た目は丸いラムネのよう。でも、ラムネより固く「固いから、かまないでね」との注意書きがありました。背景は黄色一色じゃなくて、黄色と白のストライプなんかのほうがよかったかな？


今日は大きめの画像で。これぐらいのサイズのほうがいいかな〜と思ったり。でも、大きくするとアラも目立つかなあ、とも思い…。

最近のお気に入り。新しょうがが出てくるのを待ってました。焼いていると、バターのしょうがの香りが部屋に漂ってきて、鼻腔をくすぐります。パウンド型ではなく、12ｃｍの丸型で。新しょうがの甘煮をストックしておかなくちゃ！シロップはクラブソーダで割って、自家製ジンジャーエールにします。これもおいしい♪写真はないけど…。

ラングードシャを自分で作れるなんて嬉しいじゃないですか！多少卵白を泡立て過ぎたような気もしますが、カーブもつけて楽しみました。お菓子用の麺棒だと短いので、１度に４〜５枚しか乗せられないので、夫の「手打ちうどん」用の長い麺棒を拝借。長さは１ｍぐらいかな。そういえば、最近手打ちうどんを食べてないなあ…。ちなみに息子は８歳にしてうどん打ち歴７年ぐらいです(^o^)