お菓子角切りチーズが沢山あるので、コロコロとチーズが入ったマフィンのレシピはないかと検索してみたら、ありました。こちらです。早速、昨日作りました。材料はほぼ半量にしました。マフィン型がうちにはないので、シリコンカップで。温かいときは、外はサクッ、中はふわっとおいしく、冷めたらしっとりとおいしく♪はい、温かいうちにも冷めてからも食べました。太るよ…。
そして、子供たちからのリクエストで、先日の生のヨモギを使ってヨモギ餅を。ホームベーカリーから出したての餅はこんな状態です。
そして、それを小さくちぎって丸めて。息子はあん、娘はきなこで食べました。写真は、中にあんを包んで「ヨモギ大福」にしてみました。そんで、それ食べて、息子の歯の詰め物が欠けました…（涙）。
そして、子供たちからのリクエストで、先日の生のヨモギを使ってヨモギ餅を。ホームベーカリーから出したての餅はこんな状態です。
そして、それを小さくちぎって丸めて。息子はあん、娘はきなこで食べました。写真は、中にあんを包んで「ヨモギ大福」にしてみました。そんで、それ食べて、息子の歯の詰め物が欠けました…（涙）。
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